C'est dans des temps troubles et obscurs probablement entre la fin du XIVème et le début du XVème siècle que Naquit, un regroupement de seigneurs plus connus sous le nom de l'Ost du hibou, très présent dans l'est de la France, ce rassemblement muni de son campement voyageais au rythme des tournois de joutes, ils avaient, au sein de leur troupe, de valeureux chevaliers ainsi que des archers, ménestrels, mages, cuisiniers, artisans, cracheurs de feu, et bien d'autres encore pour égayer les longs voyages et les nuitées à la belle étoile.